生産量日本一、ここだけの大粒「八助梅」
「八助」は青森県南部地方で偶然生まれた品種です
当地方で杏と梅を掛け合わせたら、偶発的に誕生した品種で、古くから梅漬けに最適の大粒種「八助梅」として、親しまれてきました。最近、厳密には梅と同じバラ科に属する杏というのが分かりましたが、他に類を見ない「杏梅」として地元では愛されております。
目を惹く大粒です
大きさは直径4〜5cmもあり、食べ応えのある大きさと、独特の形状、食感と兼ね備えております。しかも、その中でもＡ〜Ｂ級品のみ厳選して仕込んでいます。
着色料、保存料、科学調味料を一切使いません
一切ごまかしのない、非常に手間のかかる赤紫蘇とさぬき塩だけでの昔ながらの製法で仕込んでおりますので、安全安心です。
素材が大事だから、自社農場でも栽培
自社農場で、出来るかぎり低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しております。又、信頼できる契約農家からも原料を供給していただいております。
当社では青森・岩手の新鮮な野菜・果物の通信販売を行っています。もちろん善八の漬物もこちらで購入できます。
新着情報
- 2009年7月1日（水）
- 【善八のおとりよせ】にて、善八の青梅豊後梅の『完熟』は、予定数量に達したため完売となりました。通常のものは販売中です。
- 2009年7月1日（水）
- 【善八のおとりよせ】にて、善八の青梅「豊後梅」本日より収穫開始＆販売を開始しました。
- 2009年6月23日（月）
- 【善八のおとりよせ】にて、名川産「佐藤錦」初日オーダー分ですべて完売しました。今年度は不作で数量が少なかった為、早々と予定数量に達してしまいました。何卒ご了承いただければと存じます。
- 2009年6月22日（月）
- 【善八のおとりよせ】にて、名川産「佐藤錦」本日より販売を開始しました。
- 2009年6月6日（土）
- 【善八のおとりよせ】にて、名川産さくらんぼ「佐藤錦」は、22日前後の収穫開始予定です。また、青ウメ「豊後梅」も天候次第ですが、7月1日前後の収穫開始予定です。
- 2009年5月7日（木）
- 【善八のおとりよせ】にて、「ミネラルヤーコン苗」本日より販売を開始しました。本数限定とさせていただきます。
- 2009年5月2日（土）
- 【善八のおとりよせ】では、5月2日〜5月6日までGW休業とさせていただきます。期間中は発送業務、電話、メールへの返答等行っておりませんので、ご了承ください。期間中、オーダーは随時受け付けておりますが、受注処理は5月7日から順次という形となります。よろしくお願いいたします。
- 2009年3月9日（月）
- 【善八のおとりよせ】にて、青森南部産の「濃厚りんご」全種類とも完売となりました。
- 2009年1月24日（土）
- 【善八のおとりよせ】にて、携帯サイトが本日よりオープンいたしました。リピーターのお客様をはじめ、ぜひご活用いただければと思います。
善八のオリジナル商品
- 八助梅のしそ漬け
- 弊社一番人気の定番商品です。品質、価格と納得のバリュープロダクト。大粒でかなりのインパクトがあります。
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- 抱きしめたい
- 楽天市場漬物ランキング２位、３位入賞の実績の人気商品。中大葉だけを厳選した高級感のあるパッケージ＆ネーミングです。
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- 紅杏
- 八助梅のしそ漬けの、より品質の良いものをパッケージ。主に高級志向やこだわり志向の小売店、ギフトシップ向きです。
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- 紅里
- すべて手作業の一番手間が掛かった商品。少量限定生産の本物の減塩の赤しそ巻き。希少価値商品です。
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- 赤紫蘇の実の塩漬け
- いまや国産は少量しかないレア度No1商品。その香ばしい独特の風味が大人気の赤しその実の漬物です。
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