生産量日本一、ここだけの大粒「八助梅」
「八助」は青森県南部地方で偶然生まれた品種です
当地方で杏と梅を掛け合わせたら、偶発的に誕生した品種で、古くから梅漬けに最適の大粒種「八助梅」として、親しまれてきました。最近、厳密には梅と同じバラ科に属する杏というのが分かりましたが、他に類を見ない「杏梅」として地元では愛されております。
目を惹く大粒です
大きさは直径4〜5cmもあり、食べ応えのある大きさと、独特の形状、食感と兼ね備えております。しかも、その中でもＡ〜Ｂ級品のみ厳選して仕込んでいます。
着色料、保存料、科学調味料を一切使いません
一切ごまかしのない、非常に手間のかかる赤紫蘇とさぬき塩だけでの昔ながらの製法で仕込んでおりますので、安全安心です。
素材が大事だから、自社農場でも栽培
自社農場で、出来るかぎり低農薬栽培にて、自然に近い環境で栽培しております。又、信頼できる契約農家からも原料を供給していただいております。
当社では青森・岩手の新鮮な野菜・果物の通信販売を行っています。もちろん善八の漬物もこちらで購入できます。
新着情報
- 2008年8月6日（水）
- 8月13日〜17日まで夏季休業とさせていただきます。期間中は発送業務、電話、メールへの返答等行っておりませんので、ご了承ください。期間中、オーダーは随時受け付けておりますが、受注処理は18日からという形となります。よろしくお願いいたします。
- 2008年7月23日（水）
- 【善八のおとりよせ】にて、豊後梅はすべての種類が完売いたしました。
- 2008年7月16日（水）
- 【善八のおとりよせ】にて、生にんにくは完売いたしました。通常の乾燥にんにくももうじき発売開始となります。
- 2008年7月8日（火）
- 「豊後梅」ですが、ただ今注文が殺到しているため、商品お届けまで7日〜10日程いただいております。何卒ご了承くださいませ。
- 2008年7月7日（月）
- 「豊後梅-完熟」はおかげさまで完売いたしました。通常の「豊後梅」は受付中です。
- 2008年7月4日（金）
- 「豊後梅」ですが、ただ今注文が殺到しているため、商品お届けまで約1週間前後いただいております。何卒ご了承くださいませ。
- 2008年7月3日（木）
- おかげさまで、名川産さくらんぼ「佐藤錦」全種類が完売いたしました。ありがとうございます。
- 2008年7月3日（木）
- お待たせしました！【善八のおとりよせ】にて、本日より豊後梅のオーダー受付開始です。
収穫＆発送開始は7月7日よりとなりますので、よろしくお願い
いたします。 - 2008年7月1日（火）
- 【善八のおとりよせ】にて、「田子ホワイトにんにく」の7月上中旬のみの限定品！
半生にんにくが発売開始しました。
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善八のオリジナル商品
- 八助梅のしそ漬け
- 弊社一番人気の定番商品です。品質、価格と納得のバリュープロダクト。大粒でかなりのインパクトがあります。
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- 抱きしめたい
- 楽天市場漬物ランキング２位、３位入賞の実績の人気商品。中大葉だけを厳選した高級感のあるパッケージ＆ネーミングです。
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- 紅杏
- 八助梅のしそ漬けの、より品質の良いものをパッケージ。主に高級志向やこだわり志向の小売店、ギフトシップ向きです。
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- 紅里
- すべて手作業の一番手間が掛かった商品。少量限定生産の本物の減塩の赤しそ巻き。希少価値商品です。
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- 赤紫蘇の実の塩漬け
- いまや国産は少量しかないレア度No1商品。その香ばしい独特の風味が大人気の赤しその実の漬物です。
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