北東北以外では流通量はわずかです
りんごの生産量日本一の青森県の中でも、最も昼と夜との気温差が高い地区、そして、りんごの栽培に適している地区と言われているのが、青森県南部地方のりんごです。
この昼夜の気温差が甘み、酸味を含めた味覚の最も重要な要素を占めます。しかも、青森県南部地方の栽培面積が少ないことにより生産量が少ないため、北東北以外では、わずかしか流通していない貴重な「濃厚りんご」なんです。
これが本当の完熟状態のりんご
通常は、長期間販売しなければならないため、完熟前の早い段階で収穫をしてしまい、春までCA冷蔵庫に保管するのですが、青森南部産りんごは、青森県全体でも10%にも満たない少ない生産量ですので、短期間での販売を前提に、雪が降る前の最後のぎりぎりに収穫しています。ですので、本当の完熟状態のりんごをお楽しみいただけます。
サンふじのご家庭用からギフト用まで、用途にあわせてお選びください。
今まで食べたりんごと比べてみてください
身は非常にシャキッとした食感で、甘みと酸味が絶妙のバランスで、ギュ〜ッと濃縮した味わいと、さっぱりとした後味が特徴です。すべて昼と夜の温度差が決めてなんです!
ぜひ、今まで食べたりんごと比較してみてください。必ずやお分かりになっていただけると思います。

「濃厚りんごのおいしい食べ方」
- 用意するもの
- 青森南部産 濃厚りんご(適量)
- 写真のようなノーマルな皮のむき方が、やはり一番おいしいです。
- 皮をつけたままでも大丈夫です。

- おいしく食べるための、大切なポイントは、外側は酸味が強い傾向が強く、内側は甘みが強い傾向が強いため、この両方を一緒に食べるようにするというのが、ポイントとなります。こうすることによって、酸味と甘みと最適なバランスで食べることが可能になります。このポイントだけ押さえれば、いろんな食べ方が出来ると思いますので、是非いろいろトライしてみてくださいネ♪
その他のレシピについては、COOKPADさんのホームページで、
キーワード「りんご」で検索してみてくださいませ。
素敵な
レシピがきっと見つかると思いますヨ。
【クックパッド http://cookpad.com】


インターネット「おとりよせnet」
2005年2月号/「おとりよせの達人 冬の定番」特集
おとりよせの口コミポータル人気サイト「おとりよせnet」にて、冬の定番に、弊社の通信販売取扱商品の青森南部産「濃厚りんご」が紹介れました。
お客様の声
りんごが届きましたぁぁぁ(*^。^*)
中に蜜があって、みずみずしくて・・おいしぃ〜〜〜♪
おいしいリンゴをありがとうございました♪
スタッフの皆様にもよろしくお伝えください(*^。^*)
(Y・Nさん)
本日、美味しい御りんごが届きました。早速今味わってみました。とっても美味しくて気に入りました。どこかで美味しいリンゴをお取り寄せしたいと〜〜長年の希望でした。インターネットで調べ、何年ごしかで夢が叶いました。二箱共同様に美味しかったです。有難うございました。
又の時に、来年からは注文できると、楽しみにしています。今後も宜しくお願い致します。(H・Sさん)
さっそくいただきました。大きく、甘くおいしいリンゴで満足しております。毎朝、ジュースで3個使用しますので、またお願いいたします(^^)/ (A・Sさん)
昨日、美味しいりんごが配達されました。
とってもジューシーで甘さと酸味が丁度良いバランスで、ひさしぶりに美味しいりんごを味わいました。
予定より早く着いてなおさら、嬉しかったです。
いろいろお手数お掛け恐縮いたしますが、また、よろしくお願い申し上げます。(T・Jさん)
冬の果物といったらなんといってもりんご! ですが、ちょっぴりあたりまえ過ぎて… と思う方もいるのでは。でも、こちらのりんごを食べたら、りんごの美味しさを再発見すること間違いなしです。さくさくしっかり歯応えはあるのだけれど、甘みたっぷり、そして酸味もたっぷりのバランスの良さ。これは栽培地、青森県三戸の気候条件、昼と夜の温度差が成せるわざとのこと。あらためて農作物って自然に育まれているんだな、ということを実感します。私はこちらのりんご、外国の方にお出ししたのですが、あまりの美味しさに本当にびっくり 、自国にも送ってもらえないのかと真剣に聞かれました。もちろん日常りんごを食べている日本人の我々でもきっと感動しますよ!と同時に、四季が豊かで様々な美味しい農作物に恵まれている日本に住むことに幸せを感じるかも。
(おとりよせnetの「おとりよせの達人」より)















