- 生産地:青森県三戸郡南部町
- 生産者:善八(有)アグリーデザイン
- 配送方法:クール冷蔵便
安全安心の国産の青ウメです
一般的に、北国で青ウメが生産されていることを、ご存知ない方が多いと思いますが、実は結構な量が、関西方面の梅酒等の国産品だけをこだわって使っている加工メーカーに流れているんです。仲卸業者からは、品質が良く、価格が手ごろな青ウメという高い評価をいただいています。
国産最後の収穫、まだ間に合います!
今年、うっかり漬け込むのを忘れていた人や、もう少し量を増やしたい人、失敗してもう一度加工し直したい人等々…。大丈夫です。まだ間に合います。今のシーズンは、北国でしか売っていません。しかも、他産地に比べ、品質は同じかそれ以上。でも価格は圧倒的にリーズナブルなんです。
今年こそは、いろんな加工方法にチャレンジしてみては?!
豊後梅は、その用途は多岐にわたります。是非、加工レシピをご準備のうえ、ご注文いただければと思います。ちなみに、ウメもなまものですので、お届け後できるだけ早く加工してください。
粒の大きさの目安は、Sサイズで約2.5〜3cm前後、M&Lサイズミックスで約3〜4cm前後、2Lでそれ以上となっております。また、漬物系、梅エキスを多く使う系は、やり果肉の厚いM&Lサイズ以上を、梅酒だけの用途でしたらSサイズを弊社ではオススメしております。

「豊後ウメの梅酒」
- 用意するもの
- 豊後ウメ 1kg
氷砂糖 600g(お好みで結構です)
焼酎 1.8リットル(ホワイトリカー35度のもの)
- ウメのへたを竹串等で取り除きます。
- 乾いたふきんで、1粒ずつ汚れを落とします。(水気を十分ふきとること)
- 保存用の容器に、ウメと氷砂糖を全部入れます。
- 分量の焼酎を注いで2〜3ヶ月以上、冷暗所にて熟成して出来上がり。

- 梅酒は手軽に出来て、かつ失敗が少ない加工方法ですので、今までやったことがない人は、是非チャレンジしてみてください♪また、漬け込んだウメもいろんな料理等に使うことが出来ますので、一石二鳥です。食前酒や健康飲料にと、いろんなシチュエーションで活躍します!!

- 11kgまで一口分の送料で発送できます。
- 12kg以上からは別途送料が追加となりますので、ご了承ください。尚、この場合、折り返し弊社から改めて送料をご連絡させていただいております。
- 価格について
- ここ2〜3年来、国産のウメの供給が需要に全く追いつかない状況が続いておりまして、市場価格が急騰しております。誠に勝手ながら、あまりにも市場価格が急騰した場合等、価格がリアルタイムで変動する場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。
| 豊後梅(Sサイズ 1kg) | ¥480(税込)
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|---|---|
| 豊後梅(M&Lサイズミックス 1kg) | ¥650(税込)
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| 豊後梅(2Lサイズ・数量限定 1kg) | ¥850(税込)
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| 《豊後梅-完熟》 | |
| 豊後梅 完熟(Sサイズ・数量限定 1kg) | ¥580(税込)
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| 豊後梅 完熟(M&Lサイズ・数量限定 1kg) | ¥750(税込)
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| お届け内容 | 豊後梅 約1,000g(ポリエチレンの品質保持袋に1kgずつの荷姿です。収穫したまま発送しますので、へたや多少の汚れがついていることもありますのでご了承ください) |
|---|---|
| 原材料 | 青森県三戸郡南部町産 青梅「豊後梅」 |
| 保存方法 | 梅はナマモノですので到着後、出来るだけ早めに加工してください。 |
お客様の声
こんなに安く、青ウメが買えるなんて!!!もう、今年は買いそびれたと思っていたんですけど、おかげさまで、なんとか間に合いました。来年もお願いすることになると思いますので、またよろしくお願いします!(A.Hさん)
品質を考えると、この価格はかなりお徳だと思います。豊後梅は梅酒でも梅干でもオールマイティな青梅なので、いろんなことにチャレンジしたいと思います。(S.Kさん)
多分、国産で一番遅い収穫時期だと思うので、もう少し漬けたいな〜とか、あっても非常に助かってます!!しかも品質もグット〜!来年も買わせて頂きます。(J.Nさん)
青森でも梅が栽培されてるんですね〜。。今まで知りませんでした(°д°;;) !
さっそく加工してみましたが、全然大丈夫じゃないですか〜。これなら安い方が、たくさんできるのでイイですよネ〜☆(L.Yさん)
国産でこの値段はありがた〜いです♪おかげさまで、いろいろ出来ました。(H.Aさん)












