• 生産地：青森県三戸郡五戸町
• 生産者：ミネラルヤーコン研究会（生産者31人）
• 配送方法：常温便
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ヤーコンとは？

ヤーコンは南米のアンデス地方の原産の野菜です。草丈は2m近くまで伸び、土中にあるヤーコン芋の部分は、外見はさつまいもに似ていますが、食感はまるでフルーツの梨のようでシャキシャキとした歯応えが特長です。また、生でも問題なく食べることができます。収穫したては甘味があまりないのですが、10日前後経つとオリゴ糖が分解されて甘味がどっと増してきます。この甘味と歯応えが一番の特長と言えます。

普通のヤーコンとは違います

ミネラル成分が主の有機肥料だけで育てた完全無農薬栽培の、その名も「ミネラルヤーコン」。東京太田市場の有機野菜専門の市場においても、「ミネラルヤーコン」として、非常に高い評価を得ています。しかも、マグネシウムやカリウムなどのミネラル類が通常の栽培のものより２倍以上含まれていること、そして糖度も２度前後高いことが分かっています。食べると実感していただけると思います。

こだわりの料理人の方々からも支持されています

地元では、某有名フレンチレストランから無農薬野菜だけのバイキングレストランまで、こだわり食材として採用されています。ヤーコンはでんぷんがありませんので、蒸す以外でしたら、どんな調理にも適していますし、皮まで全部食べることができます。又、ご家庭での調理でしたら、規格外品をオススメしております。経済的にミネラルヤーコンをお楽しみいただけます。

お客様の声

いろいろなところのヤーコンを食べましたが、ここのヤーコンが一番おいしい！（Ｙ.Ｍさん）

はじめて食べましたが、このヤーコンは使えます！！毎日、ほとんどのお料理にこっそり混ぜてま〜す。他の味のジャマをしないので、使い方がすんごい楽です♪なくなったら、また頼みますね。（Ｓ.Ｋさん）

オリゴ糖やポリフェノール、食物繊維やミネラルもたっぷりで皮まで食べられ、食べ方もオールマイティーです。近所で売っていないのでここで購入出来て嬉しいです。わけあり品なのでちょっと見栄えは悪いですが味は遜色なく美味しかったです。おまけも貰えてお買い得、また利用したいです。（Ｋ.Ｎさん）

とても甘いので、お砂糖の代わりに使えます。料理の調味料やお菓子作りなどに使うと、オリゴ糖や食物繊維、ポリフェノールなどが採れて、体に良くてとってもヘルシー。 （N.Aさん）

不思議な食感で、甘いような甘くないような…中々美味しい。
ヨーグルトのトッピングにぴったりです。（Ｍ.Ｋさん）

生イモもおいしいけど、ヤーコンコーヒー風にはまってしまいました。。もう味は濃厚なコーヒーそのもの。100％ヤーコン焙煎でこんな味になるなんて。。スゴイです。（Ｔ.Ｆさん）

2012年5月18日（金）

本日よりミネラルたっぷりの「ヤーコン苗」の販売を開始いたしました。

2012年4月23日（月）

4月28日〜5月6日まで、休業日とさせていただきます。休業期間中、注文は随時、受け付けておりますが、受注、発送業務、電話・メールでの対応等の業務は行っておりませんので、何卒ご了承くださいませ。

2012年3月18日（日）

おかげさまで「濃厚リンゴ」の全種類が完売となりました。ありがとうございます。

2012年3月2日（金）

善八の「八助のしそ漬け」が完売となりました。次回発売開始は10月上旬を予定しております。よろしくお願いいたします。

2012年2月29日（水）

「濃厚リンゴ」の全在庫が残りわずかとなってまいりました。お買い求めはお早めにどうぞ。

2012年2月23日（木）

善八の「八助のしそ漬け」の在庫が残りわずかとなってまいりました。お買い求めはお早めにどうぞ。

2011年12月19日（月）

おかげさまで、「濃厚りんご」のプレミアム規格が完売となりました。他の規格は発売中です。

2011年11月21日（月）

おかげさまで、芳香葡萄「ナイアガラ」全規格が完売となりました。

2011年11月14日（月）

「濃厚りんご」は本日より発売開始となります。ただし、収穫開始は15日からとなりますので、発送は16日からスタートさせていただきます。何卒ご了承くださいませ。

2011年11月8日（火）

本日より、「紅里」の販売を開始いたしました。

2011年11月4日（金）

「濃厚りんご」は11月14日より発売開始予定となっております。もう少々お待ちいただければと存じます。

2011年10月31日（月）

おかげさまで、芳香葡萄「ナイアガラ白 Ａ級品」が完売となりました。残りは「ナイアガラ白　家庭用」のみとなります。

2011年10月28日（金）

おかげさまで、芳香葡萄「ナイアガラ白＆赤ミックス」全規格が完売となりました。ナイアガラ白は販売中です。

2011年10月25日（火）

おかげさまで、芳香葡萄「ナイアガラ白＆赤ミックス Ａ級品」が完売となりました。他の規格は販売中です。

2011年10月15日

本日より「ミネラルヤーコン生芋」の販売を開始いたしました。発送開始は10月26日（水）から順次となります。

2011年9月27日（火）

本日より「芳香葡萄ナイアガラ」の販売を開始いたしました。発送開始は10月3日（月）からとなります。

2011年9月25日（日）

「芳香葡萄ナイアガラ」は9月27日より発売開始予定となっております。もう少々お待ちいただければと存じます。

2011年9月21日（水）

本日より、「八助のしそ漬け」の販売を開始いたしました。発送開始は9月26日（月）からとなります。但し予約数が多いため、お届けまで1週間〜10日程度かかる場合もございます。何卒ご了承くださいませ。

2011年9月1日（木）

新・黒にんにく「愛ちゃん」の販売を開始いたしました。

2011年8月1日（月）

今年度産の「田子ホワイトにんにく」の販売を開始いたしました。

2011年7月22日（金）

今年度産の「北国のフローズンブルーベリー」の販売を開始いたしました。

2011年7月21日（木）

おかげさまで新・黒にんにく「愛ちゃん」は完売いたしました。次回の生産までお待ちください。

2011年7月20日（水）

おかげさまで善八の青ウメ「豊後梅」は完売いたしました。ありがとうございます。

2011年7月12日（火）

おかげさまで青森名川産さくらんぼ「佐藤錦」は完売いたしました。ありがとうございます。

2011年7月1日（金）

善八の青ウメ「豊後梅」の販売を開始いたしました。

2011年6月29日（水）

善八の青ウメ「豊後梅」は7月1日より発売開始予定となっております。また、収穫＆発送は7月4日からとなります。ご確認くださいませ。

2011年6月23日（木）

青森名川産さくらんぼ「佐藤錦」の販売をスタートしました。

2011年6月22日（水）

おかげさまで、「ミネラルヤーコン苗」が限定数量に達したため完売となりました。

2011年5月27日（金）

おかげさまで、「北国のフローズンブルーベリー」全種類が完売となりました。次回発売開始は7月中下旬の予定です。

2011年5月14日（土）

本日より、数量限定にて「ミネラルヤーコン苗」の販売を開始いたしました。

注文情報・個人情報は暗号化通信（SSL）されますので、安心してお買い物をお楽しみいただけます

• 食用菊の王様
  「阿房宮」干し菊
• 田子ホワイトにんにく
  「福地ホワイト六片種」
• 新・黒にんにく
  「愛ちゃん」
• 青森のブランド長芋
  「森のながいも」
• 北国の
  フローズンブルーベリー
• 完全無農薬栽培
  「ミネラルヤーコン」
• 八助のしそ漬け
• 紅里（べにさと）
• 抱きしめたい
  
• 赤紫蘇の実の塩漬け
  

• 青森名川産さくらんぼ
  「佐藤錦」
• 国産最後の収穫期の青ウメ
  「豊後梅」
• 芳香葡萄
  「ナイアガラ」
• 青森南部産「濃厚りんご」

コンビニ後払いもOKです!

詳しくはお買い物ガイドのページをご覧下さい

2012年5月

2012年6月

• ■は店休日です
• 営業時間：午前10時〜午後6時
• 定休日：土・日・祝日

店休日の翌日は注文数が多いので、受注確認メールの返信が遅くなる場合がございます。何卒ご了承ください。

お電話・メールでの対応、発送業務も上記時間内とさせていただきます。

外出先からでも、いつでも簡単に善八の商品をお求めいただけます。

ファックスでのご注文も承ります。専用FAXシートをプリントしてご利用ください。

オーダー用紙（PDF）（188kb）

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クロネコヤマトでお届けします。お届け時間帯の指定もできます。